Świadek historycznych wizyt wielkich postaci świata kultury i polityki, od lat symbol Zakopanego nierozerwalnie związany z miastem. Widok z jego okien na Tatry zachwyca każdego, kto miał szczęście zatrzymać się w jego gościnnych progach na słonecznym zboczu Polany Szymoszkowej – Bachleda Hotel Kasprowy Zakopane.
Tekst: Krzysztof Gardecki
Zdjęcia: Materiały prasowe Bachleda Hotel Kasprowy
Kiedy otwierano hotel w 1974 roku, był jednym z trzech najbardziej luksusowych hoteli w Polsce. Zwykli ludzie nie mieli we wnętrzach hotelu, czego szukać – gościł wyłącznie prominentów czasów PRL-u oraz gości dewizowych. Czasy szczęśliwie się zmieniły i czterogwiazdkowy Bachleda Hotel Kasprowy, należący do Grupy Bachleda, zaprasza wszystkich przez cały rok, zachwycając położeniem w otoczeniu górskiej przyrody i podhalańskich krajobrazów, światowym poziomem komfortu, nowoczesnym zakopiańskim designem i luksusem.
OWIANY GÓRSKIM POWIETRZEM TATR
Bachleda Hotel Kasprowy, jedyny w Zakopanem, sąsiaduje bezpośrednio z zewnętrznym kąpieliskiem geotermalnym. Wyróżnia go także położenie tuż przy stoku narciarskim i całorocznym wyciągu krzesełkowym. Do szklaków turystycznych w Tatrzańskim Parku Narodowym dowozi gości hotelu regularna linia autobusowa, a do tętniących życiem Krupówek – najsłynniejszego deptaku w Polsce – można dojść w zaledwie 15 minut. Każdy, kto choć na moment chce się wyciszyć i zanurzyć w naturze, po wyjściu z hotelu już po kilku krokach znajdzie zielone zbocze utrzymywane w naturalny sposób przez stado pasących się owiec zaprzyjaźnionego bacy.Każdego zaś, kto szuka wrażeń w dalszej okolicy, kierowca wygodnym autobusem zawiezie do licznych atrakcji turystycznych w okolicach Zakopanego, a nawet do Krakowa i na Słowację.
KOMFORT W ZAKOPIAŃSKICH KLIMATACH
Hotel Bachleda Kasprowy zapewnia komfort zarówno rodzinom z dziećmi, grupom zorganizowanym, jak i gościom korzystającym z doskonale wyposażonego centrum konferencyjnego. Oferuje 288 pokoi w trzech standardach: od zapewniających klasyczną wygodę pokoi po luksusowe i przestronne apartamenty. Wnętrza łączą nowoczesny design z bogactwem stylu podhalańskiego. Zadbali o to lokalni mistrzowie dłuta, pędzla, haftu i młota. Każdy detal, ornament na drewnie, hafty na tekstyliach zdobiących wnętrza, meble z naturalnego drewna, drobne wytwory miejscowych rzemieślników – wszystko inspirowane jest motywami sztuki podhalańskiej. W połączeniu z jasnymi kolorami ścian wnętrza wprawiają w pozytywny nastrój i delikatnie acz zdecydowanie podkreślają bogactwo otaczającej hotel kultury zakopiańskiej i górskiej przyrody.
RELAKS W OBJĘCIACH ŚPIĄCEGO RYCERZA
Hotelowa strefa spa & wellness jest laureatem licznych branżowych wyróżnień i nagród. Także i tutaj dominują podhalańskie akcenty – od kolorystyki, basenowych mozaik po drewniane stropy i ornamenty. Dwie niezależne strefy – Aqua i Relaks – zajmują ponad 2000 metrów kw. Strefa Aqua to wspaniały basen ze strefą wydzieloną dla dzieci, wygodne fotele, leżaki, a nawet łoże, zapraszające do relaksu, podobnie jak bar z napojami. Cała południowo-wschodnia ściana wellness & spa jest przeszklona, co sprawia, że przez cały czas towarzyszy nam panorama Tatr. W strefie Relaks goście mają do dyspozycji sauny, tężnię solankową, tepidarium i caldarium – wszystko, co pomaga zregenerować ciało i wyciszyć umysł. To nie koniec atrakcji – zaprasza kolejna strefa, do której dzieciom wstęp wzbroniony, a w niej sauny i wielka kamienna wanna wyrzeźbiona w kamieniu rzecznym z Azji, fontanna lodowa i … cisza.
Prawdziwą wisienką na torcie jest całoroczna zewnętrzna strefa z wannami jacuzzi. To królestwo hydromasażu i kąpieli słonecznych na leżaku. Tu w rozgrzanej wodzie przy dźwiękach chilloutowej muzyki można się odprężyć, wdychając świeże górskie powietrze, podziwiając panoramę Tatr z królującym nad Zakopanem Giewontem, przypominającym sylwetkę śpiącego rycerza. Według legendy strzeże Zakopanego przed złymi mocami. Po zmroku w pogodną noc, relaksując się w jacuzzi z lampką ulubionego napoju w dłoni, można patrzeć na rozgwieżdżone niebo i szczyty gór oświetlone światłem Księżyca. Widok pobudza wyobraźnię. Dopełnieniem stref relaksu jest wspaniale wyposażona sala fitness w której można przeprowadzić profesjonalny trening oraz luksusowe SPA z bogatą ofertą zabiegów, autorskich masaży i rytuałów realizowanych w profesjonalnie wyposażonych gabinetach. Strefa VIP zapewnia romantyczny wieczór dla dwojga lub SPA Party dla przyjaciół.
W CZASIE DESZCZU DZIECI SIĘ …. NIE NUDZĄ
W Bachleda Hotel Kasprowy potrzeby dzieci traktowane są na równi z potrzebami dorosłych. Kids Club Kaspruś to strefa dla dzieci i aż sześć tematycznych sal zabaw. Codziennie dzieci mogą tu spędzać czas pod czujnym okiem animatorki. Do dyspozycji są gry planszowe oraz biblioteczka z edukacyjnymi książkami o Tatrach, wygodna sala kinowa z pufami i miękkimi siedziskami, małpi gaj, sala z klockami Lego, pokój multimedialny oraz bezpieczna i bardzo przytulna strefa dla najmłodszych,. W czasie ferii, wakacji i długich weekendów oferta wzbogaca się jeszcze o animacje dla dzieci.
DWIE KUCHNIE – JEDNA TRADYCJA
Bachleda Hotel Kasprowy ma dwie restauracje – Restauracja Zakopane i Restauracja Grand Kasprowy. Szefową kuchni obu jest Zofia Listos, rodowita góralka z rodziny o tradycjach kulinarnych. Rodzice Zofii Listos również byli szefami kuchni, więc nie dziwi, że jej kuchnia oparta jest na smakach dzieciństwa. W menu obu restauracji nie ma monotonii, to przede wszystkim bogactwo kuchni międzynarodowej z mocnymi elementami kuchni polskiej i akcentami regionalnej kuchni Podhala. Pani Zofia korzysta nie tylko z receptur wyniesionych z rodzinnego domu, dba także o zachowanie tradycyjnych technik ich przygotowania. Na przykład placki ziemniaczane – moskole – dawniej były długo suszone w tradycyjnym piecu, teraz przygotowywane są na płycie grillowej bez użycia tłuszczu, a kwaśnica smakuje wyśmienicie, między innymi dlatego że gotowana jest z kapusty wyhodowanej regionalnie.
CAŁY ŚWIAT Z WIDOKIEM NA GIEWONT
Restauracja Zakopane oferuje gościom hotelowym bufet śniadaniowy i kolacyjny. Codziennie, rano i wieczorem, wyruszamy w kulinarną podróż – jest bufet francuski, włoski, alpejski, góralski, węgierski.
Nie tylko menu jest międzynarodowe, także dostawcy, np. wędliny pochodzą z Francji, z Włoch oraz od lokalnych dostawców. Dzieci mają menu specjalnie przygotowane dla nich. Wybór deserów i ciast to istny raj dla miłośników słodkości. Jakość i imponujący wybór dań, sałatek, regionalnych przysmaków, przyprawiają o prawdziwy zawrót głowy i zachwycą każde podniebienie?
STEKI JEDYNE TAKIE
Dumą Bachleda Hotel Kasprowy jest Restauracja Grand Kasprowy. Wystrój restauracja utrzymany jest w barwach tatrzańskiej natury, dywany imitują słoje drzew, dominują motywy i ornamenty podhalańskie. Gdzie wzrokiem nie sięgnąć króluje motyw dziewięćsiłu – rośliny rosnącej w Tatrach, której przypisywano od wieków magiczną moc. Z okien widać szczyty gór i ich zbocza, zmieniające się w zależności od pory roku i pogody. Już sama lektura karty dań rozbudza apetyt. Doskonale skomponowane przystawki to bogactwo składników. Królową zup jest krem z rydzów z knedlem z jagnięciny i oliwą truflową. Dania rybne i mięsne z pieca opalanego węglem drzewnym mają niepowtarzalny aromat. Jagnięcinę i pstrągi dostarczają podhalańscy dostawcy. Grand Kasprowy słynie z najlepszych steków na Podhalu, to istny raj dla wymagających smakoszy. Zamawiane od najlepszych dostawców z USA, Kanady, Australii oraz od dostawców krajowych, przyrządzane są w piecu opalanym węglem drzewnym. Można je zobaczyć w stalowej szafie do sezonowania steków, za jej szklanym frontem dojrzewają steki w soli lub maśle. Niektóre gatunki sezonowane są nawet sto dni. Po królewskim posiłku w Restauracji Grand Kasprowy warto jeszcze spróbować deseru. Menu deserowe zachwyca prostotą, a zaskakuje ciekawymi dodatkami i aromatami. W hotelowym lobby w Panorama Bar warto jeszcze przy filiżance dobrej kawy celebrować wspomnienie wspaniałego posiłku i delektować się widokiem Tatr i Śpiącego Rycerza. Ale to nie wszystko… na mapie kulinarnej Zakopanego jest jeszcze wiele miejsc, sygnowanych przez Grupa Bachleda. Amatorzy kuchni włoskiej, mogą na Krupówkach również ucztować w Restauracja La Prima oraz Trattoria Parmigiano. Regionalnej kuchni zasmakujemy w Restauracji Góralska Tradycja, która łączy to, co najlepsze w góralskiej kulturze i zakopiańskiej tradycji. W kawiarni Europejska zrelaksujemy się przy filiżance aromatycznej kawy i cudownego ciasta. Wieczorami Europejska przemienia się w elegancki klub, w którym barmani wyczarowują nieoczywiste koktajle z najlepszych alkoholi. |
