Gault&Millau | La Vie Magazine

Tag: Gault&Millau

Niemożliwe… do przyrządzenia

Max Stiegl koncentruje się na przetwarzaniu podrobów. Tworzy wyrafinowane i niezwykłe potrawy z wątroby, nerek, móżdżków czy krowich wymion. Brzmi – tak sobie. Wygląda i smakuje –...